Lapins au séré
Pâques approche! C'est le moment idéal pour savourer de délicieuses douceurs printanières. Voici une recette parfaite de petits lapins au séré faits maison! Mignons et délicieux, ils peuvent être préparés à l’avance sans stress. Et en plus, les enfants adorent participer! Joyeuses Pâques!
Préparation BELFINA
1 oeuf
350 g de séré (ou fromage blanc)
150 g de beurre mou
160 g de sucre
400 g de farine
1 pincée de sel
1 sachet de poudre à lever
1 cs BELFINA Gourmet 10
Sucre glace pour saupoudrer
Battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
Incorporer le séré.
Ajouter la farine et la poudre à lever à la masse et pétrir soigneusement le tout.
Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
Préchauffer le four à 180 °C.
Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et découper des lapins à l’emporte-pièce.
Cuire environ 20 minutes.
Entre-temps, faire fondre le reste du beurre.
Faire fondre BELFINA Gourmet 10 dans une poêle et en badigeonner les lapins légèrement refroidis.
Pour terminer, saupoudrer de sucre glace et, si souhaité, attacher à chaque lapin un petit ruban coloré autour du cou. Bonnes fêtes!
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