In den letzten Jahren hat sich meine Küche stark verändert. Es fängt schon beim Einkauf an. Da achte ich auf regionale, saisonale Produkte. Oftmals kaufe ich auf dem Markt ein, direkt beim Bauern oder nehme Produkte aus dem eigenen Garten. Fleisch kaufe ich nur bei meinem Metzger, welcher immer weiß, wie ich es mag und mich auch über die ... Weiterlesen
So kurz vor den Ferien rennt mir immer die Zeit weg. Ich hab dann immer noch xtusig Sachen zu erledigen. Der Haushalt zum Beispiel, jener macht sich komischerweise nicht von selbst. Würde die Wäsche selber aus allen Zimmern, direkt in die Maschine laufen so wär es viel ringer. Ich überlege auch schon lange mir einen Staubsauger Roboter zu zu ... Weiterlesen
Jahrzehnte lang waren Eier verpönt. Sie seien nicht gut für den Cholesterinspiegel. So hatte man beim Brunch oder wenn man sich Spiegeleier zum Znacht machte oft ein schlechtes Gewissen weil Cholesterin schlecht für Herz und Gefäße ist. Mein Papa hat früher oft rohe Eier getrunken, einfach weil er es gerne mochte und er ist nie an Salmonellen ... Weiterlesen
Ich liebe beerige Snacks. Vor einigen Jahren habe ich das erste Mal von der Acai Beere gehört. Sie ist die Frucht der Kohlpalme, welche in Südamerika im Amazonasgebiet wächst. Aufgrund von dem hohen Anteil an Antioxidantien ist diese Beere sehr gesund. Antioxidantien haben einen positiven Effekt auf unseren Cholesterinwert, Arthritis, auf ... Weiterlesen
Zur Badesaison schaue ich immer dass ich mich gesund und kohlenhydratarm ernähre. Da verzichte ich lieber etwas unter der Woche und schlemme am Weekend. Was me nöd alles macht für en Bikinibody. ? Ich habe keine Mühe etwas zu verzichten und so bewusster zu essen. So ist der Genuss auch um so grösser. Die Avocado hat tolle Nährwerte und ... Weiterlesen